Každý rok vychádza nový súbor príbehov o víne a zdraví. Aj keď to neradi pripúšťame, väčšina z týchto nadpisov je braná v nominálnej hodnote:
'Pohár vína stojí za hodinu v telocvični.'
„Extra pohár vína denne‘ vám skráti život o 30 minút. '“
Toto sú skutočné nadpisy.
Zrazu sa viac z nás rozhodne piť víno namiesto toho, aby chodilo do posilňovne. Alebo v druhom príklade viac z nás dospeje k záveru, že víno je rozsudok smrti. Ó môj!
aký je obsah alkoholu vo víne moscato
Najlepšie nástroje na víno
Od začiatočníka po profesionála sú tie správne nástroje pre víno zárukou toho, že budete mať najlepší pitný režim.
Nakupuj terazČas zabrzdiť. Pozrime sa na tému vína a zdravia a na to, kde sme v roku 2019.
TLDR: Dve nové, renomované lekárske štúdie o víne a zdraví poukazujú na veľké údaje, že najlepšie je striedme pitie - ak piješO víne vs. smrť
V roku 2019 stále prichádza do života stopercentné riziko smrti. Otázkou teda zostáva, ako veľmi víno zvyšuje naše základné riziko úmrtia v každom okamihu.
(dlhá trápna pauza ...)
Minulý rok vyšli dve štúdie, ktoré sa zaoberali konzumáciou alkoholu rozbitím mnohých (stoviek) kohortných štúdií pomocou štatistických analýz podľa veľkých dát.
Z technického hľadiska je pitie vína pre vedu neetické.
Dôvod, prečo žiadna z týchto štúdií nie je priama, je ten, že dopyt od ľudí, aby pili víno pre vedu, je neetické. (Pre hanbu, hovorím ti!)
koľko rôznych druhov vín existuje
The prvá štúdia ukázali, že ak máte viac ako 40 rokov a bežne pijete dva alebo viac pohárov vína denne, riziko úmrtia sa zvyšuje o 20%. Ale nie!
Štúdia napodiv preukázala aj bizarnú koreláciu medzi osobami, ktoré nepijú, pijú a pijú striedmo (tí, ktorí pijú iba jeden pohár vína denne). Tí, ktorí vypili jeden pohár vína denne, mali menšie riziko úmrtia ako tí, ktorí nepijú, ani bývalý alkoholik.
(BTW, existuje veľa možných dôvodov ... začiarknite toto grafický obrázok pre viac podrobností).
O víne vs. chorobe
The druhá štúdia ukázal, ako pitie zvyšuje všeobecné riziko chorôb. Merali sa výsledky 23 chorobných stavov (vrátane vecí ako rakovina prsníka a tuberkulóza) a ich vzťah k konzumácii alkoholu.
Štúdia je fantastická (t.j. je veľmi ťažké ju prečítať) a bola financovaná Nadáciou Billa a Melindy Gatesových. V skutočnosti išlo o jednu z najcitovanejších štúdií v roku 2018. Najškodlivejšia vec v štúdii uvádza:
'Naše výsledky ukazujú, že najbezpečnejšia úroveň pitia nie je žiadna.'
Ale počkaj! Keď sa pozrieme na absolútne riziko tejto štúdie (zdieľanej britským štatistikom, Držiak zrkadla David ) vidíme, že zvýšenie rizika nie je významné pre mierne pijúcich:
- Ak pijete nula nápojov denne, vaše absolútne riziko vzniku zdravotného problému je 0,914%.
- Ak vypijete jeden nápoj denne, vaše absolútne riziko vzniku zdravotného problému je o 0,918% viac (o 0,44% viac ako u tých, ktorí nepijú).
- Ak vypijete dva nápoje denne, vaše absolútne riziko vzniku zdravotného problému je 0,977% (o 7% viac ako u tých, ktorí nepijú).
- Ak vypijete päť nápojov denne (1 fľašu vína), vaše absolútne riziko vzniku zdravotného problému je 1,25% (o 37% viac ako u tých, ktorí nepijú).
Záver vykonaný v štúdii Billa a Melindy Gatesovcov sa teda zdá byť trochu extrémny. Zvýšené riziko 0,44% pri konzumácii jedného nápoja denne je nepodstatné.
Je jednoduchšie zmeniť politiku, ako naučiť ľudí, ako zodpovedne piť? Tento graf naznačuje, že naša práca je pre nás ukončená.
To znamená, že ak ste tvorcom politiky v oblasti zdravia, čísla vyzerajú omnoho strašidelnejšie. Na celonárodnej úrovni riešite spolu s ostatnými riziko (a náklady) osôb zneužívajúcich alkohol (tých päť pije denne). Nezabudnime na opitých vodičov a ľudí, ktorí spôsobujú trestné činy agresia pri pití.
Názov fľaše na víno s objemom 3 litre
(Áno, viem. Ničia to pre nás ostatných!)
Záver
Dve nedávne štúdie, ktoré využívali analytiku veľkých údajov, ukázali, že mierne pitie (jeden pohár vína denne - bez ohľadu na pohlavie) má s tým spojené nepodstatné riziko.
Dozvedeli sme sa tiež, že vypiť fľašu vína za deň je stále hrozný nápad.
Na týchto štúdiách bolo nepríjemné, že nikto z nich neoddelil konzumentov vína od ostatných konzumentov alkoholických nápojov. To je problém, pretože víno je v iných štúdiách často vybrané kvôli tomu, ako funguje inak - lepšie - ako iné alkoholické nápoje.
Záverečný záver: Ak chcete byť zdravší, môžete znížiť svoju spotrebu vína na pohár vína denne.
Čas na vyjadrenie
Bohužiaľ, celková nálada v štúdiách tento rok bola dosť pochmúrna. Závery týkajúce sa užívania alkoholu sú spravidla negatívne - možno preto, aby podporili alebo ospravedlnili budúce politické zmeny.
Jedna vec je však istá. Všetko toto prešľapovanie lekárskymi dokumentmi mi dalo silnú túžbu ...
Máte čo dodať? Prezrite si zdroje (ak si trúfate) a zanechajte komentár nižšie!