Získajte zľavu na víno v plechovke. Preskúmame niektoré z najlepších možností konzervovaného vína dnes a ukážeme vám, ako podávať tieto vína na zlepšenie chuti. Pretože sú plechovky ľahké, priateľské k pláži a recyklovateľné, vieme, že konzervované víno je tu na pobyt.
Všetko o víne v plechovke
Výber najlepších vín v plechovke, ktoré sme testovali pre tento článok
Je víno z konzervy dobré?
Po ochutnaní 5 rôznych značiek konzervovaného vína sme pozorovali celkovú dobrú kvalitu. Konzervované vína nemusia byť „crème de la crème“ vín, ale pre víno, ktoré hodíte do batohu a vyrazíte na horu, sú úžasné. Najlepšie možnosti tiež nie sú neosobné značky, ale nezávislé rodinné vinárstva (vrátane Field Recordings, Underwood a Dancing Coyote).
Podivné poznámky
Ak ste fanúšikom vína, všimnete si niekoľko funkcií konzervovaných vín. Pre jedného takmer všetky vína, ktoré sme ochutnali, mali malú časť zvyškového cukru (hádame kdekoľvek od 3 do 15 g / l RS ). Veríme, že to pomôže dosiahnuť, aby bolo zakonzervované víno chutnejšie (ako pitie z plechovky stlmí chuť). Okrem toho všetky najvýkonnejšie vína v konzervách mali zvýšenú kyslosť, čo ich dodávalo dlhšiu chuťovú dohru (takmer ako sýtenie oxidom uhličitým).
Najlepšie výbery 2016 (pre každú kategóriu vín z testovaných vín)
- Šumivé: Sýtené šumivé víno z dreva - Sóda vína: perlivá a citrusová s nádychom sladkosti.
- Biely: Tancujúce biele víno kojot - Prekvapivá zmes odrôd vrátane Falaghina, Cortese, Loureiro (portugalská odroda Vinho Verde) a Pinot Gris. Sladké víno s tónmi kandizovaného citrusového ovocia s dostatočnou kyslosťou a stredným telom.
- Ružová: Alloy Wine Works Grenache Rosé - Krásna bledo žlto-ružová farba s arómami bielej čerešne, bieleho korenia, žltého jablka, stredne kyslej farby a suchého minerálneho konca.
- Sieť: „Fiction“ terénne nahrávky červené - Sýto sfarbená červená vôňa čučoriedkovej omáčky, zrelých sliviek a skaramelizovaného spáleného cukru. Chuť je odvážna so strednými a trieslovinami a dlhým záverom s tónmi sladkého tabaku a klinčekov.
Má víno z konzervy kovovú chuť?
Nie. Rovnako ako iné výrobky predávané v plechovke (pivo, sóda atď.), Aj víno z plechovky, ktoré sme ochutnali, nemalo plechovú príchuť. Niektorí výrobcovia používajú obložené hliníkové plechovky a iní nie. Zdá sa, že ani v tomto prípade táto voľba neovplyvnila chuť. V chuti však bol obrovský rozdiel podľa toho, ako sa podávala!
Veci na veľkosti
Existuje niekoľko rôznych veľkostí plechoviek. Tu sú 3 najobľúbenejšie veľkosti:
500 ml plechovka vína obsahuje 3,34 pohára vína a má dve tretiny veľkosti štandardnej fľaše
Najlepšie nástroje na víno
Od začiatočníka po profesionála sú tie správne nástroje pre víno zárukou toho, že budete mať najlepší pitný režim.
Nakupuj teraz 
Plechovka s objemom 375 ml obsahuje 2,5 pohára vína a zodpovedá pol fľaši vína
250 ml plechovka obsahuje 1,67 pohára vína a zodpovedá 1/3 veľkosti štandardnej fľaše na víno
Odporúčania na podávanie
Ochutnávali sme tieto vína z pohárov na víno aj priamo z plechovky a tu je to, čo sme našli: Konzervované víno chutí po naliatí do pohára podstatne lepšie.
Problém s pitím priamo z plechovky je, že profil arómy sa úplne stlmí. Po ochutnaní niekoľkých vín z plechovky sme si všimli, že to neustále ničilo počiatočný výbuch chutí a ovocného profilu každého vína. Okrem toho mali vína tendenciu menej chutiť pochádzajúce z plechovky a vo všeobecnosti by mali chutiť plochejšie (aj keď kyslosť bola u väčšiny týchto vín vysoká).
Tipy na doručenie:
- Podávame ich chladené: Všetky vína, ktoré sme ochutnali, boli lepšie vychladené, dokonca aj červené.
- Lepšie sa podáva v pohári: Profily arómy vín sú výrazne vylepšené podávaním z pohára.
- Kempingové víno: Vyskúšajte Okuliare govino alebo iné nerozbitné poháre na víno.
- Ako dlho zostarnú konzervované vína? Nedoporučujeme starnúť konzervované vína.