Spoločnosť Skinner Inc., veľká aukčná spoločnosť na východnom pobreží špecializujúca sa na starožitnosti a výtvarné umenie, oznámila, že v piatok 14. septembra uskutoční svoju prvú aukciu vín v galérii v Bostone (63 Park Plaza v Bostone). Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, prečo sú fľaše najlepšie skladované na bočných stranách, aby sa zachovala celistvosť korku, a tiež to, ako to môže mať mierny sklon. Čítajte Viac

Nápojový sklad vyzerá ako obchod s diskontnými reťazcami, ale môže sa pochváliť mnohými luxusnými ponukami. Vinotéky v L.A. Nápojový sklad Bristolské farmy Pivnice pri krbe Greenblattove lahôdky a jemné vinotéky John & Pete's Liquors L Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje proces kríženia šampanského a správne skladovanie vína. Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, ako teplo poškodzuje víno a aké sú príznaky toho, že sa víno „varilo“. Čítajte Viac

Expert spoločnosti Wine Spectator zvažuje, ako môžu podmienky skladovania ovplyvniť vek šampanského a iných šumivých vín. Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje rozdiely medzi chladičom a humidorom cigár a vínnou pivnicou a aké potenciálne úskalia môžu nastať pri skladovaní vína v humidore alebo cigár vo vínnej pivnici. Čítajte Viac

Šéfkuchár José Andrés z Jaleo strávil týždeň Masters v Auguste na stretnutí s šampiónom golfistu Sergiom Garcíou a predsedal charitatívnemu kuchárovi Taste of the Master Chefs. Aj vo Wine Spectator's Unfiltered dobiehame prekvapivé sommy za 40 oz. ro Čítajte Viac

Expert na Wine Spectator vysvetľuje, odkiaľ pochádza sediment, aké účinky môže mať a čo s tým robiť. Čítajte Viac

Expert spoločnosti Wine Spectator popisuje, ako sa vo fľaši udržia destilované vína, ako je napríklad Cognac, a porovnáva ich s obohatenými vínami, ako je napríklad portské. Čítajte Viac

Expert spoločnosti Wine Spectator zvažuje, či by sa červené a biele víno malo skladovať pri rôznych teplotách v pivnici a ako sa líši ideálna teplota podávania vína od ideálnej teploty na skladovanie. Čítajte Viac

Donatella Arpaia - šéfkuchárka, spolumajiteľka Kefi a porotkyňa Iron Chef - a jej manžel chceli útek domov mimo New York City a našli ideálne miesto. Wine Spectator skúma nádherný dizajn víkendového domu Arpaia v štáte Connecticut spolu s Čítajte Viac

Môj prvý seminár na festivale vína a jedla na pláži South Beach bol vertikálou šiestich ročníkov Screaming Eagle, kultového Cabernetu z údolia Napa. Aký spôsob, ako odštartovať víkend. Vinárstvo zastupovala Ursula Hermacinski, marketingová manažérka spoločnosti Čítajte Viac

Expert spoločnosti Wine Spectator zvažuje, ako najlepšie pivnicu Chardonnay a iné biele vína podpichnúť. Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine's Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, ako niektoré formy svetla môžu víno poškodiť. Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine Spectator odporúča správne podmienky skladovania šampanského a iných šumivých vín. Čítajte Viac

Komentátor časopisu Wine Spectator Matt Kramer porovnáva investíciu času do správne starnúcich vín s možnosťou zníženej návratnosti a navrhuje, aby sa nikto nemal cítiť povinný čakať na fľašu viac ako 10 rokov bez ohľadu na jej cenu alebo rodokmeň Čítajte Viac

Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, prečo sa sklo stalo obľúbeným stavebným materiálom pre vínne pivnice. Čítajte Viac

Prečo kupovať víno na aukcii? Pretože ponúkané jemné a vzácne vína zvyčajne presahujú to, čo je k dispozícii v maloobchode - a aukčné ceny sú zvyčajne nižšie. Znie to zaujímavo? Sprievodca Wine Spectator vám pomôže zorientovať sa vo svete aukcií. Tu je 9 stratégií t Čítajte Viac