Milý Dr. Vinny,
Aký je rozdiel medzi bordom a vínom z Bordeaux?
Manny M., Humble, Texas
ako dlho chardonnay vydrží
Drahý Manny,
Ach chlapče! Dva z mojich najčastejších dotazov v jednej otázke! Dobre zahrané.
Claret je pomerne staromódny názov, ktorý britskí milovníci vína dali červeným vínam z francúzskeho Bordeaux, sa datuje do 17. rokov 20. storočia . O stovky rokov neskôr sa tento výraz stal všeobecnejším spôsobom, ako označiť „červené Bordeaux“ alebo len „červené vína“ alebo dokonca „farbu vecí, ktoré pripomínajú červené víno“. Nie som si istý, prečo sa tento výraz uviazol alebo zrazu znova objaví - the popularita Downton Abbey , možno ?
zoznam vín s vysokou úrovňou arzénu
Ak si nie ste istí, čo myslím tým „Bordeaux“, Termín som si už prešiel predtým , ale legálne sa odkazuje iba na vína z francúzskeho regiónu Bordeaux (najznámejšie červené zmesi vyrobené z Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec a Petit Verdot). Niektorí ľudia používajú toto slovo aj ako príležitostnú skratku pre vína vyrobené v tomto štýle - viac či menej - z celého sveta, často označované ako „štýl Bordeaux“, hoci to nie je oficiálne označenie.
Mimochodom, jeden z ďalších najviac pýtaných na pojmy susedí s touto konverzáciou, a to je „Meritage“ (rýmuje sa na „dedičstvo“, bez srandy) , ochranná známka pre vína zmiešané z odrôd hrozna Bordeaux.
ako sa arzén dostáva do vína
-DR. Vinny