Všetci milujeme šampanské. My všetci potreba Šampanské. To znamená, že to najlepšie lacné šampanské sa v skutočnosti nemusí volať Šampanské vôbec.
Poďme preskúmať niekoľko skvelých alternatív k šampanskému.
- Medzi vína patrí Cava, Crémant, a Klasická metóda (vymenovať zopár).
- Vyrábajú sa rovnakým vinárskym procesom ako šampanské.
- Keďže nepochádzajú z regiónu Champagne, sú cenovo dostupnejšie.
Nie všetky šumivé vína sa samozrejme vyrábajú rovnako, takže pri odbočovaní je možné sa pokaziť. Ak teda hľadáte vína s podobnou kvalitou na šampanské do NV (bez ročníka), uistite sa, že máte pod radarom vína uvedené nižšie!
červené vína s najmenším obsahom trieslovín
Cava zo Španielska
Hľadajte Cava s označením „Reserva“ alebo „Gran Reserva“ na štítku, aby ste dosiahli vynikajúcu kvalitu.
Základy učenia vína
Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.
čo robí červené víno suchýmNakupuj teraz
Cava je oficiálne označenie pre šumivé vína zo Španielska. Aj keď je na trhu veľa lacno vyrobených výrobkov Cava, existujú aj úžasné hodnoty. Ak chcete získať najlepšiu kvalitu, vyhľadajte vína, ktoré sú označené Rezervácia , Veľká rezerva , alebo vzácne Kvalifikovaná stránka .
Hľadajte tieto úradné pečate na fľaši Cava.
Dôvod, prečo je užitočné poznať tieto výrazy Cava, je ten, ktorý má Španielsko prísne požiadavky na starnutie ktoré sú veľmi podobné šampanskému. Navyše, ak hľadáte najexkluzívnejšiu vrstvu ostrova Cava, Paraje Calificado je klasifikáciou jedného viniča.
Crémant z Francúzska
Vynikajúcimi možnosťami vyhľadávania sú Crémant de Loire a Crémant de Limoux.
Šialeným tajomstvom Francúzska je, že existujú aj ďalšie oblasti šumivého vína produkujúce skvelú bublinu mimo šampanského.
dozvedieť sa viac o víne online zadarmo
- Crémant de Loire Tento nádherný nález sa často vyrába s hroznom Chenin Blanc. Často vyrábajú kabernetový frank, ktorého výsledkom je nádherné ružové mäso s lososovým odtieňom.
- Crémant de Limoux Spoločnosť Limoux, ktorá sa nachádza v južnej časti Francúzska v žulových kopcoch, vyrába úžasné prskavky s výrobkami Chenin Blanc a Chardonnay. Hovorí sa o tom tento región inšpiroval Dom Perignon znovu zaviesť proces sektu na šampanské.
- Crémant de Bourgogne Tento región susedí so šampanským. Je to hneď vedľa! Tajomstvom Crémant de Bourgogne sú teda výrazy „Eminent“ a „Grand Eminent“, ktoré naznačujú predĺžené starnutie.
Hľadajte tieto indície kvality na fľaši Crémant de Bourgogne.
Crémant je fantastická hodnota a je to francúzština (dobre, väčšinou!). Ak by ste sa chceli dozvedieť viac, prečítajte si tento úžasný článok zameraný na skúmanie rôzne vína Crémant sveta.
Prečo to najlepšie lacné šampanské vôbec nie je zo šampanského ...
Názov „Champagne“ je chránené označenie pre vína z malého regiónu severovýchodne od Paríža. Šampanské je úžasná vinárska oblasť, ale pretože je taká slávna, ceny začínajú vysoko. Väčšina z nás môže očakávať, že utratia viac ako 40 dolárov za fľašu za základné šampanské základnej úrovne.
Klasická metóda z Talianska
Talianska verzia „šampanského“ zahŕňa vína ako Franciacorta a Trento.
Tradičná metóda výroby vína šampanským sa považuje za referenčná metóda na sekt. V Taliansku sú vína vyrobené touto metódou označené ako „Metodo Classico“ a pre tento štýl je známych niekoľko oblastí.
- Franciacorta Asi hodinu jazdy od Milána tento región produkuje výnimočné šumivé vína s Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Noir. Hľadajte Millesimato alebo Rezervovať fľaše na vína, ktoré zrejú tak dlho, ako to najlepšie ročník šampanského.
- Trento Tento región je alpské údolie, ktoré sa špecializuje na šumivé Chardonnay! Je ironické, že najväčší producent je pomenovaný po talianskom športovom automobile.
- Oltrepo Pavese Horúci bod Pinot Noir, ktorý vytvára ovocné ružové a opojné biele bubliny. Pozrite sa na Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG pre skutočné riešenie.
čo je dobré rizlingové víno
Šumivé vína nového sveta
Hľadajte prskavky z chladnejších pobrežných oblastí s históriou vysokej kvality.
kde kúpiť víno z konzervy
Tajomstvo skvelých sektov začína veľkým hroznom. Šampanské tradične volá po Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Čo by ste možno nevedeli, je to, že toto hrozno (a iné hrozno šumivého vína) uprednostňuje chladnejšie podnebie, aby dosiahlo svoju vysokú kyslosť.
Ak sa teda pozriete po celom svete do rôznych vinárskych oblastí, uvidíte trend, ktorý ukazuje, že chladnejšie klimatické oblasti produkujú vynikajúce šumivé vína!
- Juhoafrická šiltovka Classic Pobrežné pestovateľské oblasti v Cape produkujú vynikajúce bublinky Chenin Blanc a Chardonnay pod združením výrobcov s názvom Klasická čiapka. Každý rok majú výzvu nájsť nové najlepšie bublinky. Tu je zoznam minuloroční víťazi.
- Spojené štáty Áno, v Kalifornii nájdete vynikajúce šumivé vína na chladnejších miestach miest Napa a Sonoma. Väčšina z nich stojí viac ako 25 - 30 dolárov za fľašu. Čo vám však skutočne vyrazí dych, je táto lacná a zároveň lahodná vec vyrábajú v Novom Mexiku. Teraz to má hodnotu!
- Tasmánia Existuje jedno vinárstvo vyvážajúce šumivé vína pomenované po prieskumníkovi, ktorý „našiel“ Tasmániu. V skutočnosti je to vynikajúce a Janz vytvoril horúci zoznam vína na sviatky.
- Anglicko Angličania konečne majú niečo vynikajúce na ukážku. Anglické šumivé víno je skutočne neuveriteľný džús, ktorý spĺňa alebo prekonáva kvalitu šampanského. Ale keďže to stojí rovnako, môžete si tiež dobre zarobiť kúpiť šampanské.
Najlepšie lacné šampanské pre skutočných?
Ak ste stále odhodlaní kúpiť si šampanské, nemôžeme to proti vám zadržať. Na skvelom šampanskom je niečo kyslé, sýrové, krémové a funky, čo ho robí skutočne jedinečným.
To znamená, že celá krajina v regióne je preplnená veľké značky ktoré veľmi ovládajú trh so šampanským. Nákup lacného šampanského pomáha udržiavať tento systém, ktorý je naskladaný proti malému chlapcovi.
Namiesto toho sa teda pokúste preniknúť do vecí nazývaných „pestovateľské šampanské“. Veľmi jednoducho je to šampanské, ktoré vyrába pestovateľ hrozna. Toto máme úžasný článok všetko o šampanskom, a dozviete sa viac o výbere správnych vecí podľa vášho vkusu.